Proyecto final

  • Los estudiantes deberán realizar un trabajo final que consistirá en la planificación y desarrollo de un proyecto de comunicación gastronómica o relacionado con los alimentos.

  • La tipología de proyecto podrá ir desde un itinerario tematizado, una expedición, una propuesta de empresa, un material sobre alguna cultura, un producto publicitario o divulgativo, etc.
  • El objetivo del trabajo consiste en dotar a los estudiantes de las competencias necesarias para identificar necesidades en el sector del periodismo y la comunicación de la gastronomía y la alimentación, con el fin de proponer soluciones innovadoras y coherentes.
  • Los alumnos se organizarán en pequeños grupos y contarán con el asesoramiento de una comisión de seguimiento, en forma de tutorías, a lo largo de la planificación, desarrollo, cobertura y cierre de la actividad. En este trabajo deberán aplicar los contenidos, conceptos, metodologías y otros aspectos aprendidos a lo largo del curso.
  • Los estudiantes deberán presentar sus trabajos ante un tribunal y hacer la defensa.
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